集團(tuán)高度重視食品安全， 成立集團(tuán)“質(zhì)量與安全管理中心”
質(zhì)量與安全管理中心統(tǒng)籌管理產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全相關(guān)工作，為公司的持續(xù)健康發(fā)展保駕護(hù)航。質(zhì) 量與安全管理中心在各工廠成立品控部，監(jiān)督落實(shí)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，建立健全質(zhì)量安全管理體系，制修訂產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂，持續(xù)改善產(chǎn)品質(zhì)量安全，調(diào)查、處理質(zhì)量安全事故，確保質(zhì)量安全工作的落地實(shí)施。
實(shí)施雙體系全面質(zhì)量安全控制
裕邦集團(tuán)各生產(chǎn)基地實(shí)施雙體系管理、全面質(zhì)量控制。部分分子公司根據(jù)需要通過(guò)了ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
實(shí)行“工廠實(shí)驗(yàn)室”+“衛(wèi)星實(shí)驗(yàn)室”+“外部實(shí)驗(yàn)室”三級(jí)檢測(cè)體系，確保食品安全
工廠實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)本工廠食品安全檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括感官檢測(cè)、理化檢測(cè)、藥殘檢測(cè)和微生物檢測(cè)。衛(wèi)星實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)集團(tuán)所有板塊的食品安全監(jiān)測(cè)，并負(fù)責(zé)各工廠檢測(cè)人員的培訓(xùn)、定期比對(duì)校準(zhǔn)等技術(shù)支持工作，配備了國(guó)內(nèi)先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，引進(jìn)了檢測(cè)領(lǐng)域高端人才。與外部實(shí)驗(yàn)室強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，定期技術(shù)交流、比對(duì)校準(zhǔn)，超前性拓展項(xiàng)目監(jiān)測(cè)分析。
建立健全了信息化可追溯體系
信息化追溯體系全面覆蓋飼料、養(yǎng)殖、屠宰、庫(kù)存、流通及市場(chǎng)等各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了從飼料、養(yǎng)殖、產(chǎn)品到客戶端的全程正向追蹤，以批次為依據(jù)，實(shí)現(xiàn)從終端到源頭的反向追溯，讓消費(fèi)者清楚看到每一只雞和每一塊肉的“前世今生”。通過(guò)可追溯體系的建立，防偽、防竄貨助力品牌保護(hù)，大數(shù)據(jù)分析、用戶畫像助力精準(zhǔn)營(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)國(guó)家產(chǎn)品溯源要求，助力企業(yè)食品安全管控，為消費(fèi)者提供系統(tǒng)保障。
高等院校、科研機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)基地
鑒于本公司引進(jìn)國(guó)際化的食品安全與產(chǎn)品質(zhì)量管控體系，已于國(guó)內(nèi)外多家高等院校與科研機(jī)構(gòu)建立了長(zhǎng)久戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，作為高校院校與科研機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)基地，并多次與高等院校與科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行禽肉及其制品方面橫向課題合作。引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)和質(zhì)量控制技術(shù)，并進(jìn)行技術(shù)實(shí)踐改良與轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)技術(shù)成果落地，不斷提升食品安全與產(chǎn)品質(zhì)量。作為高校院校與科研機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)基地，為中國(guó)禽肉科研貢獻(xiàn)產(chǎn)業(yè)力量，培育優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)人才，不斷提升企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
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